莲藕炖汤好吃宝宝
对于宝宝来说,莲藕炖汤是一款既美味又营养的佳肴。以下是几款适合宝宝食用的莲藕炖汤做法:
莲藕玉米排骨汤
食材:花生20-30克,莲藕150克,玉米3-4小截,汤骨300克,姜片3片。
做法:将汤骨、姜片和冷水下锅煮开去血水与浮沫,捞起后放入砂锅中,加入莲藕块和玉米,倒入冷水至九分满,盖上盖子煮开,然后加入花生,转小火炖煮30分钟,出锅前可加入松茸粉增香。
莲藕雪梨排骨汤
食材:排骨、莲藕、红枣、带皮雪梨。
做法:排骨洗净焯水后捞出备用,莲藕去皮切小块,雪梨不去皮切小块,红枣洗净,所有食材放入炖盅里,加入适量清水,炖煮模式炖煮一个半小时。
莲藕花生龙骨汤
食材:莲藕、龙骨(猪骨/排骨)、红皮花生、姜片。
做法:提前将龙骨焯下水,将所有食材一起放入锅中,加入适量的清水,炖汤模式炖煮2小时(高压锅模式上汽压20分钟),煲好再撒点盐即可。
莲藕黑豆核桃汤
食材:生板栗、生核桃、黑豆、莲藕、新鲜山药、红枣、猪肉。
做法:猪肉焯水,红枣去核,莲藕、山药切段,所有食材洗净放入锅中,加适量温水大火煮沸转小火1小时,出锅前加入盐调味。