土鸡和藕炖汤

土鸡和藕炖汤是一道营养丰富、口味鲜美的传统佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

材料：半只土鸡、一节莲藕、姜片、枸杞、料酒、食盐。

步骤：

1. 土鸡切块，凉水下锅，加入料酒煮开后捞起，洗净血沫。

2. 莲藕洗净去皮切滚刀块，用凉水浸泡洗净后捞起。

3. 鸡块凉水下入煲里，加姜片，大火烧开转小火炖50分钟。

4. 莲藕加入煲里炖20分钟。

5. 放入枸杞和食盐，再炖5分钟左右即可。

电压力锅做法

材料：清远麻黄土鸡一只、莲藕1节、姜片、饮用水。

步骤：

1. 莲藕去皮后切块，放入电压力锅中。

2. 鸡冲洗干净后放在莲藕上面。