临桂炖汤推荐
在临桂，有几道炖汤非常值得推荐：
牛八宝火锅
汤底：使用猪头骨、老母鸡、牛大骨、猪大骨和多种名贵药材一起熬制，经过7个小时的小火慢炖，汤头鲜美且不油腻。
推荐理由：牛肉与骨汤的甜度恰到好处，吃起来非常过瘾，适合喜欢浓郁汤头的人。
临桂白果老鸭
食材：上乘的银杏与老鸭温火清水慢炖。
推荐理由：汤清甜可口，鸭肉嫩香，是一道清淡又滋补的佳肴。
白切狗
特点：素心清淡、爽口，肉质鲜嫩，无腻味。
推荐理由：与临桂六塘的白切狗相比，口感清爽，适合喜欢清淡口味的人。
多味羊肉
工艺：清水羊肉，汤鲜美可口，羊肉细腻滑嫩；黄焖羊肉，肉质色香，令人欲罢不能。
推荐理由：工艺精细讲究，无论是清水羊肉还是黄焖羊肉，都深受当地人和游客的喜爱。