白菜土豆鸡蛋木耳汤

白菜土豆鸡蛋木耳汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材：

白菜 1个

土豆 2个

鸡蛋 2个

木耳 适量

蒜末 适量

红辣椒 1个

油 适量

盐 适量

十三香 适量

耗油 适量

酱油 适量

鸡精 适量

步骤：

准备食材

白菜洗净，切成大小适中的块状。

土豆去皮，切成薄片或块状。

鸡蛋煮熟，去壳备用。

木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

蒜末和红辣椒切碎备用。

炒制

热锅倒油，油热后加入蒜末和红辣椒末，翻炒出香味。

放入土豆片，翻炒至表面微微金黄。

加入白菜块，继续翻炒，加入盐、十三香、耗油、酱油和鸡精调味。