排骨莲藕可以放花生米吗

排骨莲藕汤 可以放花生米。以下是一些具体的做法和营养信息：

做法

排骨莲藕花生汤：

排骨300克，花生米100克，莲藕200克，生姜2片，大葱1根，食盐适量。

排骨洗净后焯水，去掉血沫，捞出备用。花生米提前浸泡20分钟，莲藕去皮切块备用。

锅中加入适量清水，将排骨、花生米、莲藕、生姜片和葱结放入锅中。大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮2小时，最后加入适量食盐调味，即可出锅。

其他做法：

排骨500克，莲藕1-2节，花生适量，姜1小块，葱1根，料酒适量，盐适量，清水适量。

花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。过水后的排骨放到砂锅里。换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。

营养信息

莲藕：有润肺止咳、健脾开胃的作用，含有丰富的膳食纤维和维生素C，能促进消化和增强体质，同时具有润肺清热的功效。

花生：富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，能养胃润肺、补充能量，适合寒冷季节食用。

排骨：富含优质蛋白质和钙，有助于增强骨骼健康和提升免疫力。