鲜黑木耳烤箱用多少度烤

鲜黑木耳在烤箱中的烘干温度应控制在 不超过40℃为宜。过高的温度会导致木耳烤焦、烤熟或自溶腐烂，而温度过低则会使木耳难以干燥，影响品质。具体操作时，可以将鲜木耳分层放好，使用烤棚或自建简易烤室，烧炭火加温，并确保烤筛上下移动，使其受热均匀，干燥一致。在烘烤过程中，应避免频繁翻动，以免影响品质。

如果使用家用烤箱，可以参考以下建议：

1. 将烤箱预热至170℃，上下火烤20分钟。

2. 或者将烤箱设定为180℃，烤16分钟，其中一面烤8分钟，然后翻面再烤8分钟。

请注意，这些温度和时间仅供参考，实际操作中可能需要根据具体情况进行调整，以确保木耳的干燥效果和品质。