小纸杯蛋糕烤多久
纸杯蛋糕的烤制时间通常在15到25分钟之间,具体取决于蛋糕的大小、烤箱的温度以及烤箱的功率。以下是一些参考步骤和注意事项:
1. 预热烤箱至适当的温度,通常在180°C(约350°F)左右。
2. 将蛋糕糊挤入涂油或铺烘焙纸的纸杯中,大约八分满。
3. 根据不同配方,烤制温度和时间可能有所不同。例如,一些配方可能建议先以130°C烤30分钟,然后转140°C烤10分钟。
4. 使用牙签检查蛋糕是否烤好,如果牙签干净无湿面糊,则通常表示蛋糕已经烤好。
5. 烤好的蛋糕取出后轻震两下,震出热气,然后侧放晾凉,以防止回缩或塌陷。
请根据您的烤箱和纸杯蛋糕的具体情况调整时间和温度。