螃蟹两边白色怎么吃

螃蟹两边白色的部分是 蟹肺，不能吃，需要去除掉。正确的吃螃蟹步骤如下：

蒸熟螃蟹：

首先将螃蟹蒸熟，然后用剪刀剪断捆绑螃蟹的绳子，拆掉。

剪掉蟹爪：

用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。

去除蟹盖：

把螃蟹肚子上的蟹盖拔掉。

掰开蟹壳：

将蟹壳掰开，注意蟹壳中会有很多蟹膏，可以用小勺子刮着吃。

清理蟹肺：

掰开蟹壳的另一半，会看到白色的部分，这是蟹肺，不能吃，要去除掉。

处理蟹脚：

蟹肺清理干净后，把蟹脚部位用剪刀剪一下，轻松把蟹脚中的肉拿出来吃。

食用蟹肉：

吃完螃蟹身子后，可以开始食用蟹脚，用剪刀把蟹脚分成几段，然后轻松戳出蟹肉。

建议：在食用螃蟹时，确保彻底清洗并去除所有不可食用的部分，以保证食品安全和口感。