什么青菜吃得有点苦涩

生菜有时也带有一定的苦味，但具体苦味程度因品种和生长环境而异。

油麦菜同样可能带有一些苦味，尤其是在未完全成熟时。

小白菜有时也会有苦味，但通常不如其他苦味蔬菜明显。

油菜在某些情况下也会表现出苦味，尤其是未熟透时。

空心菜有时也会带有一些苦味，但苦味相对较轻。

菠菜在未煮熟时食用会有明显的苦味。

大叶芥菜是一种常见的带苦味的蔬菜，常用于腌制酸菜等食品。

花叶苦菜是芥菜的一个亚种，鲜食具有苦味，且营养丰富，具有一定的食疗保健作用。

苦瓜虽然味道极苦，但具有清凉解暑、清热解毒的功效，广泛栽培于世界热带到温带地区。

刺五加的嫩叶子味道特别苦，常用于清炒或煮汤。

芭蕉芯的味道苦涩，但在云南等地被视为一种重要的蔬菜，常用于烹饪。

苦子果因苦味较重而得名，常用于炒食或油炸。

野苦瓜的苦味相对较小，但仍有苦味，常用于凉拌或炒食。

这些蔬菜虽然带有一定的苦味，但它们的营养价值较高，且在烹饪过程中可以通过不同的方法来减轻苦味，使其更易于被大众接受。