芦笋虾仁番茄意面

芦笋虾仁番茄意面是一道营养丰富、口感丰富的健康美食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

意面：250克（根据人数调整）

虾仁：200克

芦笋：2根

番茄：2个（中等大小）

番茄酱：2勺

洋葱：1/4个

大蒜：2瓣

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

料酒：1大勺

生抽：1大勺

白糖：1小勺

芝士（可选）：适量（用于增加浓郁口感）

做法

准备食材

芦笋洗净，切去老根，切段备用。

虾仁去壳去虾线，洗净后加入料酒、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

番茄洗净后切成丁。

洋葱切成丁，大蒜切末。

意面按照包装上的说明煮熟，煮到8分熟，捞出后过凉水，沥干水分备用。

炒制

热锅加油，放入大蒜末炒香。