番薯粉烧金针菇

番薯粉烧金针菇是一道美味的家常菜，主要食材包括金针菇和红薯粉，可以根据个人口味调整配料和调料。下面是这道菜的具体做法：

主要食材

金针菇 1把

红薯粉 200克

猪肉 半碗（可根据个人喜好选择是否使用）

所需工具

炒锅

刀具

砧板

烹饪步骤

准备食材

金针菇洗净，切成两半或适当长度。

猪肉切成条状。

红薯粉提前用温水泡软，备用。

炒制

大火，热锅热油。

先下猪肉条翻炒至变白。

加入金针菇，翻炒至金针菇出水变软。

放适量的盐和鸡精调味。

最后加入泡软的红薯粉，大火快速翻炒，使红薯粉充分吸收汤汁。

炒匀后关火出锅。

注意事项