菠菜加虾皮

菠菜和虾皮可以一起食用，并且是一道营养丰富的菜肴。以下是菠菜加虾皮的做法：

菠菜150克

虾皮3克

菠菜焯水备用。

锅中入油，加入虾皮翻炒，后加入菠菜翻炒，最后加适量盐调味即可。

菠菜含有胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养成分，具有解热毒、通血脉等功效。

虾皮含有铁、钙、磷等营养成分，具有补钙、抗氧化等功效。

菠菜炒虾皮的具体做法包括：挑选新鲜菠菜300克，虾皮50克左右，少许食用油、清水、大蒜、生抽和蚝油等调料。菠菜需要反复洗净并焯水，虾皮需要清水浸泡。烹饪步骤包括煸炒蒜头和生姜丝、加料酒去腥、煸炒菠菜段、加蚝油和生抽调味等。

虾皮拌菠菜的做法包括：菠菜清洗干净后焯水，切段后放入盆中，加入盐、味精、白糖、陈醋、蒜末和辣椒面，浇热油后拌匀，最后放入虾皮和鸡蛋饼丝。

综上所述，菠菜加虾皮的做法简单且营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法，享受这道美味的菜肴。