白萝卜和菠菜怎样做汤喝

材料：

白萝卜 1根

菠菜 200克

粉丝 50克

葱姜适量

盐、味精、料酒、胡椒粉 适量

鸡汤或清水 适量

做法：

准备食材

白萝卜洗净，切成细丝。

菠菜洗净，切段。

粉丝用开水烫软，捞出沥干水分。

葱姜切成丝。

炒制

热锅凉油，放入葱姜丝炝锅，炒出香味。

加入虾皮煸炒数下，增加鲜味。

放入萝卜丝继续煸炒，炒至萝卜丝变软。

煮汤

加入鸡汤或清水，大火烧开。

放入粉丝，煮至粉丝软烂。

加入菠菜段，煮至菠菜变软。

调味