能送人猪肝吗
猪肝是可以送人的，但有一些注意事项和讲究：
食用安全：
猪肝是猪的解毒器官，含有毒素，因此建议先用盐水将猪肝里的血水浸泡干净，再去烹饪。
寓意：
在过年等喜庆场合，猪肝的寓意是升官发财，官运亨通，因为“肝”和“官”同音，且猪肝颜色是红色的，寓意红红火火。
医学价值：
猪肝富含维生素A、铁等营养成分，对于缺铁性贫血、夜盲症等疾病有一定的辅助治疗作用。此外，猪肝中还含有一些生物活性物质，如肝素、胆红素等，具有抗凝血、抗氧化等作用。
接受程度：
虽然猪肝有上述好处，但如果直接送猪肝作为礼物，可能会让一些人感到不适，特别是那些对动物器官有抵触情绪的人。因此，在送礼前最好先了解对方的喜好和接受程度。
综上所述，猪肝可以送人，但需要注意食用安全和对方的接受程度，同时可以考虑其寓意和医学价值。