蛋糕煮糊了

蛋糕煮糊了,可以尝试以下几种方法来处理:

重新制作

如果蛋糕糊的底部烧焦严重,无法挽救,建议将蛋糕取出,清理干净后重新制作新的蛋糕。

去除糊底

将糊掉的蛋糕从电饭锅里取出,去除糊掉的底部,然后在锅中加入淹没锅底的温水,浸泡十分钟左右,倒入少许洗洁精,再用软布擦洗干净。

检查并调整烹饪时间

确保按照正确的烹饪时间进行操作,避免时间过长导致蛋糕糊底。如果蛋糕提示做好了,就会进入保温状态,此时不用再按下煮饭键进行烹饪。

涂油和拍气泡

在内胆底部和四周涂上一层油,以防粘锅。在放入蛋糕液时,用手在锅底拍几下,把其中气泡消除一些。

使用合适的内胆

如果想做好的蛋糕不粘锅,需要用不沾涂层的内胆。如果内胆不沾涂层被损坏或是用了粘锅的内胆,都会导致蛋糕底部焦糊。

控制面糊的稠度