猪肝肚条汤

猪肝肚条汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作猪肝肚条汤的详细步骤：

准备材料

猪肚 500克

猪肝 200克

洋葱 半个

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

香菜 适量（可选）

处理猪肚和猪肝

将猪肚洗净，切成小块，用盐水浸泡一段时间，再刮洗干净。

猪肝去膜，切成小块，用盐水浸泡去血水。

煮汤

将锅中加水，放入姜片、葱段和适量料酒，煮沸后放入猪肚和猪肝，再加入盐和胡椒粉调味。

炖煮

改用小火炖煮至猪肚猪肝变软烂，味道入味。

装盘