野生木耳种类
野生木耳种类包括以下几种：
大木耳（粗木耳）和小木耳（细木耳） ：根据形态大小和质感的细腻程度划分。国内有9个品种
，具体包括：
黑龙江拥有现有的全部8个品种。
云南现有7个种。
河南卢氏县有1种。
常见种类 深山椴木黑木耳： 寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，也可在勃勃生机的银杏树上生长。 大兴安岭野生黑木耳
厚耳黑秋木耳礼盒装：肉厚黑亮，泡发率高，干净无根，适合送礼或自用。
盛耳东北黑木耳：泡发率高，肉厚大朵，脆嫩爽口，色泽鲜亮，入口即化。
东北野生椴木黑木耳：纯野生，软糯肉厚，有嚼劲儿，天然晾晒，保持原味。
按生长时间分类
春耳：清明到小暑前采摘，颜色浅褐色，胶质厚。
夏耳：小暑到立秋前采摘，产量最多，质量最差。
秋耳：立秋之后采摘。
这些野生木耳种类各有特点，可根据个人口味和需求选择合适的品种。建议选择正规渠道购买，以确保食品安全和健康。