饭店包子里面有什么馅料
饭店包子里的馅料种类繁多，可以根据不同的口味和需求进行选择。以下是一些常见的包子馅料种类：
肉类馅料
猪肉馅：最常见的包子馅料之一，可以选择瘦肉或五花肉，搭配葱、姜、酱油、盐等调料搅拌均匀。
牛肉馅：选用牛肉（如牛腩、牛绞肉等），加入大葱、生姜、花椒、八角等香料炒制，口感鲜美。
羊肉馅：选用羊肉（如羊腿肉、羊肉糜等），加入孜然粉、胡椒粉、大葱、生姜等调料搅拌均匀，味道浓郁。
蔬菜馅料
白菜猪肉馅：将猪肉和白菜一起剁碎，加入葱姜、酱油、盐等调料拌匀。
韭菜鸡蛋馅：将韭菜和鸡蛋一起炒制，加入盐、香油等调料调味。
胡萝卜馅：将胡萝卜剁碎，加入花椒水、葱、姜、酱油等调料拌匀。
香菇馅：将香菇切碎，加入猪肉或其他肉类中，增加口感和营养。
水产馅料
虾仁馅：将虾仁剁碎，加入葱姜、盐、料酒等调料拌匀。
蟹肉馅：将蟹肉剁碎，加入葱姜、盐、料酒等调料拌匀。