美国好吃青椒
在美国,好吃的青椒品种主要包括以下几种:
甜椒(Bell Pepper)
甜椒是美国最常见的辣椒品种,因其颜色多样而称作彩椒,外表多呈绿、红、黄、紫等颜色。甜椒的果实较大,一般辣味较淡或根本不辣,部分甚至带有些许甜味,主要作蔬菜而不像辣椒那样作为调味料。
青辣椒(Green Chili)
青辣椒在美国也非常常见,尤其是在墨西哥料理中。青辣椒的辣味较辣,适合喜欢辣味的食客。普通超市里的青椒价格并不贵,充其量也就和中国差不多的样子。
黄小辣椒(Yellow Chili)
黄小辣椒在加州非常受欢迎,味道极好,出餐速度也快。黄色小辣椒的辣味和香气都非常独特,是许多墨西哥风味菜肴的重要配料。
建议
如果你喜欢不辣的青椒,可以选择甜椒或普通的青辣椒。
如果你喜欢较辣的青椒,可以尝试黄小辣椒,它们在加州非常受欢迎,辣味和香气都非常独特。
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