没有淡奶油能做蛋挞吗

没有淡奶油 仍然可以做蛋挞，但口感和风味会有所不同。以下是一些替代淡奶油的方法：

可以用全脂牛奶代替淡奶油，但口感会有所不同。

可以在牛奶中加入炼乳，增加奶香味。

选择较稠的酸奶代替淡奶油，可以使蛋挞内馅更香醇。

将牛奶、糖和炼乳混合，隔热水搅拌至糖溶化，然后加入鸡蛋液，搅拌均匀后灌入挞皮中。

将鸡蛋、水和白砂糖搅拌均匀，代替淡奶油。

可以用牛奶、吉士粉和鸡蛋的混合液代替淡奶油，味道也挺好的。

虽然这些替代品可以做出蛋挞，但它们的口感和外观可能不如使用淡奶油的蛋挞。如果条件允许，建议购买淡奶油以获得最佳的风味和口感。