大人怎么做虾仁丸子头

大人制作虾仁丸子头可以采用多种方法，以下提供几种常见的做法：

蒸制虾仁丸子

食材：虾仁200克、猪肉糜200克、姜少许、油少许、淀粉少许、水适量、盐少许、生抽少许。

步骤：

1. 虾仁洗净切小块，剁碎成虾蓉。

2. 猪肉也剁碎。

3. 姜切碎，加入肉碎中，加少许盐、生抽、油调味。

4. 加入少许淀粉和姜末，搅拌均匀至有粘性。

5. 取个勺子先沾一下水，用勺子刮一勺肉馅。

6. 锅里放水烧开，把丸子放入，中火慢煮，不要搅动。

7. 五分钟后煮到全部丸子浮起即可关火。

炸制虾仁丸子

食材：虾仁解冻后，清洗干净，攒干水分。加入葱姜蒜末、盐、味精、面粉、水、油。

步骤：