红烧肉菌子汤

红烧肉菌子汤是一道美味的家常菜,结合了红烧肉的浓郁和菌子的鲜美。以下是几种不同的红烧肉菌子汤的做法,供您参考:

白蘑菇红烧肉汤

食材:白蘑菇、红烧肉浓汤、盐、胡椒粉。

做法:将白蘑菇放入红烧肉浓汤中,烧开后转小火煨制约20分钟,待汁快收干前撒入盐和胡椒粉调味即可。

茶树菇红烧肉汤

食材:五花肉、茶树菇、姜、香叶、八角、葱、料酒、生抽、开水、鸡精。

做法:五花肉洗净浸泡后切片,茶树菇洗净去头泡水备用。锅内放油,煸炒五花肉,加入姜片、老抽、生抽和开水,炖至七成熟时加入茶树菇,继续炖煮至肉块软烂,汤汁收浓后加盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

东北松蘑红烧肉汤

食材:东北松蘑、粉皮、烧肉、蒜片、醋、胡椒、味达美、酱油、鸡精、盐。

做法:松蘑和粉皮泡发后洗净,烧肉切片。热油爆香蒜片,加入蘑菇和松蘑,倒入泡发松蘑的汤煮,加入粉皮翻炒,调味后煮开锅,最后加入葱或香菜即可。

红烧猪肉蘑菇汤

食材:蟹棒菇、白口蘑、生葱、大蒜、油、清水、白胡椒粉、盐。

做法:蟹棒菇和白口蘑洗净,生葱切葱花,大蒜切片。锅内放油烧热,放入蒜片爆香,加入蘑菇翻炒后倒入猪肉罐头炒匀出香,加入清水、白胡椒粉和盐,煮开后转中小火再煮10分钟,熄火后撒入葱花即可。