黑米饭是不是就是紫米饭

黑米饭 不是紫米饭。黑米饭通常是指用黑米制作的米饭，而紫米饭则是指用紫米制作的米饭。黑米和紫米虽然都属于稻米中的珍贵品种，且外观相似，但它们是两种不同的食物。

黑米和紫米的主要区别在于它们的颜色、营养成分和功效。黑米颜色偏紫黑，营养价值较高，含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素和花青素等。而紫米颜色偏紫红，也是一种营养丰富的谷物，含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。

因此，黑米饭和紫米饭在食材和营养价值上都有所不同，不能混为一谈。