上海青菜包口感描述

上海青菜包的口感描述如下：

个头小，皮薄：

上海青菜包的个头比平时吃的素菜包要小，皮更薄。

馅料软和，口味偏甜：

里面的馅料更软和，口味上偏甜一点，感觉馅料很丰富。

油从包子的褶子里渗出来：

最好吃的素菜包是里面黄绿色的油从包子的褶子里渗出来的那种。

外皮白净，松软，不粘牙：

联名版的素菜包从外观上看外皮很是白净，摸上去很松软，皮子吃起来也不粘牙。

馅芯鲜咸爽口带微甜：

最关键的馅芯则是鲜咸爽口带有一些微甜的口味，里面除了有青菜、豆干、香菇以外，还有松月楼菜包最标志性的面筋。

口感层次分明，香气四溢，回味鲜甜：

内馅选用上海青、安徽香菇、自制面筋及本帮豆干，剁成馅混合后再按比例滴入菜油麻油，使口感层次分明，香气四溢，回味鲜甜。

综合以上描述，上海青菜包以其皮薄馅多、口感软和、微甜带咸、香气四溢而深受食客喜爱。特别是那些精心制作的素菜包，更是让人一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻。