花生冬瓜骨头汤
花生冬瓜骨头汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
筒骨/大骨：500克
花生：100克
冬瓜：500克
姜片：2片
蜜枣：2个
盐：适量
胡椒粉：适量（可选）
步骤
准备材料
将筒骨或大骨洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。
花生提前泡发，大约1小时。
冬瓜去皮去籽，切成块状。
煮骨头汤
将焯水后的骨头放入砂锅中，加入泡发好的花生、姜片和蜜枣。
大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，直至汤汁浓稠，味道鲜美。
加入冬瓜
将切好的冬瓜块加入锅中，继续炖煮20-30分钟，直至冬瓜变软。