烤冷面香辣口味

烤冷面香辣口味的制作方法如下：

准备食材

烤冷面饼

鸡蛋

洋葱

香菜

蒜末

辣椒粉

孜然粉

蒜蓉辣酱

生抽

香醋

白糖

油

火腿片（可选）

鸡蛋（可选）

制作步骤

将烤冷面饼撕成条再剪成段，或者直接使用整张冷面饼。

碗中打入两颗鸡蛋调匀，锅中加油，油热后倒入鸡蛋划散炒熟。

放入剪好的冷面片或整张冷面饼，加入切好的火腿片（如果使用），加入清水，将冷面炒软。

加入一勺蒜蓉辣酱，生抽，香醋，白糖，搅拌均匀。

放入洋葱，香菜，蒜末，翻炒均匀。