黑龙江香辣鸭血面的做法

黑龙江香辣鸭血面的做法如下：

准备食材

鸭血一盒

火锅底料一小块

鲜面条200克

酸辣粉底料1包

生菜适量

大虾和丸子适量

荆芥适量

蒜薹粒适量

香葱一根

姜片适量

盐适量

酱油、味精、胡椒粉适量

猪油、干辣椒、干花椒、泡姜、泡绿椒、大蒜片适量

制作步骤

鸭血切成块，放入沸水中煮五分钟，捞出备用。

火锅底料放入鸡汤中，加入姜片，烧开后加入大虾和丸子煮至飘起。

加入面条，煮至面条飘起后加入酸辣粉底料，搅拌均匀，再次煮至面条飘起。

加入生菜，煮开后尝一下盐味，根据个人口味调整。