橙子酸辣猪肝
橙子酸辣猪肝是一道结合了橙子的酸甜和猪肝的鲜美的菜肴，虽然猪肝与橙子的主要成分一起食用不会产生不良反应，但建议适量进食，并注意个人体质是否适应这种组合。以下是制作橙子酸辣猪肝的步骤：
材料准备
猪肝 300克
橙子 1个
泡萝卜 200克
泡辣椒 4个
大葱 1根
蒜 3瓣
姜 1小块
花椒面 少量
盐 适量
鸡精 少量
料酒 一小瓶盖
酱油 适量
白糖 适量
醋 适量
淀粉 适量
食用油 适量
猪肝处理
将猪肝泡在水里一个小时，去除血水。
将泡好的猪肝切薄片，用料酒腌制5分钟，加入少量盐、鸡精和花椒面。
蔬菜准备
橙子切片，泡萝卜切丝，泡辣椒切成丝，大葱切段，蒜和姜切片，青椒和红椒切成小段。