猪肝剁碎粉

猪肝剁碎粉是一种营养丰富的婴儿辅食，适合6个月以上的宝宝食用。制作过程包括以下几个步骤：

准备食材

猪肝（硬）半份

姜几片

清水适量

浸泡去血水

将猪肝放入碗中，加入几块姜片和足够的清水，浸泡一小时，期间换水三次，以逼出血水。

煮猪肝

锅里加入适量清水，放入几片姜，放入猪肝烧开煮十五分钟，捞出后控干水分。

炒干水分

将煮熟的猪肝切成小块，放入锅里小火炒干水分。

打碎

将炒干的猪肝放入料理机中打碎，如果颗粒较粗，可以再次放入锅中炒干，然后再次打碎。

过筛

将打碎的猪肝粉过筛，确保颗粒细腻。