香辣橄榄菜推荐

配料：四季豆400克，橄榄菜一大勺，干辣椒6个（能吃辣的多放点）。

烹饪步骤：

1. 四季豆去头尾洗净，切成菱状，干辣椒切段备用。

2. 锅烧干水分倒入食用油（35克左右），烧到两分热，放入干辣椒，小火炒出香味。

3. 香辣干辣椒后倒入切好的四季豆，转大火翻炒，持续大概3分钟。

4. 加入一勺盐，继续大火不停翻炒，再炒个3分钟左右。

5. 橄榄菜加进去以后，再炒两三分钟，接着在起锅前加小半勺鸡精。

特点：香辣可口，非常适合搭配米饭食用。

品牌：蓬盛、潮汕佬、阿一波Ayibo、潮盛。

特点：这些品牌的橄榄菜均以潮汕传统腌制工艺制作，选用了优质的橄榄和芥菜，保留了橄榄的醇厚和芥菜的清香，融入了独特的潮汕风味，色香味俱佳，是日常餐桌上的美味佳肴，也可以作为送礼的佳品。