青椒怎么清洗
清洗青椒的正确方法如下:
去蒂
握住青椒,用手指捏住蒂部,稍微向内用力一捅,然后轻轻转动蒂部,最后向外拉出,这样可以将蒂和籽一起取出。
注意不要直接从根部掰断蒂,因为蒂部容易积累农药残留。
清洗
将去蒂后的青椒放入盆中,加入适量清水和少许食盐,浸泡三到五分钟。
浸泡后,用清水冲洗干净。
其他注意事项
清洗青椒时最好戴手套,避免农药接触皮肤。
如果手上有伤口或感到辣痛,可以用白酒擦洗后,用清水冲洗。
若想减少青椒的辣味,可以去籽去筋,或者将青椒切片或丝后泡水十几分钟。
以上步骤可以帮助您更有效地清洗青椒,去除残留的农药和减少辣味