西红柿外皮
西红柿的外皮可以通过多种方法去除，以下是一些常见的方法：
使用勺子刮皮
准备一把小铁勺，一只手握住西红柿，另一只手用勺子轻柔地刮走西红柿的外皮，使果皮和果肉分离开来。
火烤法
将西红柿用筷子插起来，放在火上面烤，不时翻动，烤约30秒后，西红柿的外皮就会裂开，然后剥去外皮。
或者将西红柿放在燃气灶上烤一下，不停地翻动，大约10秒钟后表皮就会裂开，然后剥去外皮。
硬币刮皮法
用硬币在西红柿的表皮不断刮，直到表皮变软且颜色加深，然后打上十字花刀，轻松撕下表皮。
温水浸泡法
将西红柿放入温水中浸泡数分钟，然后用刀尖或指甲轻轻划开表皮，更容易剥离。
硬水烫法
将水煮沸后，将西红柿放入水中烫30秒至1分钟，然后捞出用冷水冲洗，此时表皮更容易剥离。