刮油汤早餐

1. 娃娃菜洗净去蒂切成段，豆腐洗净切成块，火腿肠洗净切成片，葱姜洗净切好备用。

2. 起锅烧油，起温后爆香葱段、姜末，加入火腿片翻炒片刻，加入清水、豆腐、娃娃菜煮开3分钟，加入胡椒粉、食盐、鸡精搅拌均匀即可。

1. 黄瓜洗净切片，金针菇洗净去蒂撕开，鸡蛋打散加入食盐、料酒搅拌均匀备用。

2. 起锅烧油，起温后淋入鸡蛋液翻炒至熟捣碎盛出备用。

3. 锅中留油，加入黄瓜片翻炒至软，加入清水、金针菇煮开2-3分钟，时间到后加入鸡蛋碎、生抽、食盐搅拌均匀即可。

1. 菠菜洗净去蒂撕开，香菇洗净切成片，鸡蛋打散搅拌均匀，胡萝卜洗净去皮切成丁备用。

2. 起锅烧油，起温后加入胡萝卜翻炒至软，加入香菇翻炒片刻，再加入清水、菠菜煮开后1-2分钟，最后淋上鸡蛋液至凝固，加入食盐、鸡精搅拌均匀即可。

1. 黑木耳泡发，胡萝卜洗净去皮切成丁，千张切丝，金针菇洗净去蒂，海带提前泡发。

2. 锅中加油，炒香葱花，加入胡萝卜丁翻炒至软，加入黑木耳、千张丝、金针菇、海带，加入适量清水煮开。

3. 煮开后加入鸡蛋液，加入胡椒粉、生抽、食盐调味，煮2-3分钟即可。

1. 冬瓜切片，木耳泡发，海带洗净。

2. 将这些食材放入锅中，加水没过食材，煮10分钟左右，加入葱花和虾米，加几滴香油，再煮5分钟，关火装盘。

1. 番茄切小块，金针菇洗净去蒂，肥牛切片。

2. 锅中加油，炒香番茄，加入金针菇煮开，再加入肥牛片，煮至肥牛变色，加入盐和胡椒粉调味即可。

1. 苹果切片，红枣撕开，枸杞洗净，所有材料用清水洗干净。

2. 将材料倒入养生壶，加水没过材料，选择花茶模式煮10-15分钟，汤汁放凉即可饮用。

这些刮油汤早餐不仅美味可口，还能有效帮助减少油脂摄入，适合减肥期间食用。建议根据个人口味和营养需求选择合适的汤品。