凉拌木耳便宜

凉拌木耳是一道简单又美味的家常菜，其价格相对便宜，以下是制作凉拌木耳的食材和调料清单，以及一些节省成本的小贴士。

凉拌木耳的食材和调料

干木耳：20克（泡发后约100克）

大蒜：2瓣（切末）

青红辣椒：各1个（切圈）

香菜：适量（可选）

调料：

醋：1大勺

酱油：1大勺

辣椒油：1大勺

食盐：适量

糖：1/2小勺

白胡椒粉：适量

节省成本的小贴士

选择干木耳：

干木耳比鲜木耳更便宜，且易于储存和携带。

泡发木耳：

用足够的水泡发木耳，可以确保木耳完全膨胀，不需要使用热水，冷水泡发即可。

简单调味：

凉拌木耳的调味不需要过于复杂，基本的醋、酱油、辣椒油和糖即可，根据个人口味适量调整。