油炸肉盒的做法不用面粉

准备馅料

猪肉馅 300克

粉条 1把（泡发切碎）

姜 5片

大葱 1根

生抽、老抽、蚝油 各一勺

白胡椒粉、花椒粉、十三香 适量

食用油 50克

和面

高筋粉 适量

糖 两勺

盐 适量

水 适量

稻米油（或其他食用油） 适量

制作面皮

将高筋粉、糖、盐、稻米油混合，加入适量水，活成软面团。

将面团在面包机里醒面至少一小时，直到面团的延展性非常好。

准备肉盒

面团分成等份，每份像包包子一样包好，口收紧，倒扣在涂过油的案板上，用手小心压成饼状，不要压烂。