白面发面水果馒头的做法

白面发面水果馒头的做法如下：

和面

面粉500克

酵母10克

白砂糖50克

牛奶250毫升

水果（可根据个人喜好选择，如苹果、葡萄干等）

步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，加入白砂糖和酵母，搅拌均匀。

2. 待酵母充分融化后，逐渐加入牛奶，边倒边搅拌，直至面团变得柔软。

3. 将面团放在案板上，用力揉搓至光滑，再放回碗中盖上湿布进行发酵，大约需要1小时。

准备水果

在发酵的同时，将水果洗净，并切成小块备用。

制作馒头

1. 发酵完成后，将面团取出，揉搓排气，并分成小块。

2. 将水果块放在每个小面团中间，然后慢慢合拢，包裹好水果。

3. 将包好的馒头放在蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟，直至馒头变得松软。

注意事项：