油炸鸡米花油炸薯条

油炸鸡米花和油炸薯条是两种广受欢迎的街头美食，它们都可以在家中轻松制作。以下是两种食物的制作方法：

油炸鸡米花的做法

准备食材

鸡腿肉 620克

料酒 1勺

五香粉

黑胡椒粉

盐 适量

含糖酸奶 130克

面粉 190克

淀粉 70克

鸡蛋 1枚

食用油 适量

蘸料（如番茄酱、烧烤辣椒粉等）适量

制作过程

鸡腿去骨去皮，切成小块，用料酒、五香粉、黑胡椒粉、盐、含糖酸奶拌匀腌制1小时以上。

过滤掉鸡腿肉中多余的腌料汁，加入蛋液搅拌均匀。

取一容器，倒入面粉和淀粉，混合均匀，把鸡肉一块块夹入混合面粉中，裹匀面粉，使鸡肉块相互不粘连。

锅中倒油烧热，油热后下鸡肉炸，炸至金黄后捞出控油即可。

油炸薯条的做法

准备食材

土豆 几个