水煮整个芋头
水煮整个芋头的做法如下:
准备食材
新鲜芋头 500克
盐 少许
清水 适量
处理芋头
先将芋头表皮清洗干净,因为芋头表面可能有泥土,建议多冲洗几遍。
洗净后,用刀削去外皮,小心不要弄破芋头内部。
将去皮的芋头切成大小均匀的块状,以便煮熟时受热均匀。
煮芋头
在锅中加入足量的清水,水量需要能够完全覆盖芋头。
水烧开后,加入芋头块。
中小火慢煮20-30分钟,直到芋头变得软糯。煮的过程中可以用筷子轻轻戳一下,如果筷子轻松穿透芋头,就说明已经熟透了。
调味
芋头煮好后,加入少许盐进行调味。要注意,芋头本身带有一丝天然的清甜,所以盐不要放太多,只需稍微增加一点口感即可。