腊肉四川特产

四川腊肉是四川地区的特色食品，以其独特的烟熏工艺和丰富的风味而闻名。以下是一些著名的四川腊肉特产：

万源老腊肉：

产自四川省达州市万源市，制作工艺已有二千多年的历史，是秦巴山区腊肉制作的典型代表。成品呈黄褐色或酱红色，光泽诱人，煮熟后入口即化，咸淡适中，香味醇浓，回味悠长。

皇木腊肉：

具体产地未详细说明，但也是四川腊肉中的佼佼者，具有独特的风味和制作工艺。

冕宁腊肉：

同样具体产地未详细说明，也是四川腊肉中的著名品种。

青城山腊肉：

产自四川省都江堰市青城山，以其独特的制作工艺和风味著称。

羌族老腊肉：

作为羌族的传统美食之一，历史悠久，可追溯至大禹治水时期。

巴山腊肉：

具体产地未详细说明，但也是四川腊肉中的知名品牌。

宝兴腊肉：

产自四川省雅安市宝兴县，具有独特的风味和制作工艺。

绵阳腊肉：

产自四川省绵阳市，以其独特的烟熏工艺和风味著称。

会理腊肉：

产自四川省凉山彝族自治州会理县，具有独特的风味和制作工艺。

南江腊肉：

产自四川省巴中市南江县，以其独特的烟熏工艺和风味著称。