白菜是绿叶蔬菜吗

白菜是绿叶蔬菜。白菜，特别是结球白菜，是绿叶蔬菜的一种。它原产于我国北方，有“菜中之王”的美称，因其叶浅绿色、有皱、叶球抱合紧密而著名。白菜不仅味美鲜嫩，营养丰富，还具有较强的耐寒性，适合在冷凉的地方生长和种植。

绿叶蔬菜通常包括菠菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、茄子、豆角、油菜、生菜、菜花、韭菜、头菜（包菜或大头菜）、萝卜、黄瓜等。这些蔬菜主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品，是日常饮食中的重要组成部分。

从营养和健康的角度来看，绿叶蔬菜富含叶绿素、维生素、矿物质等多种营养成分，具有抗氧化、抗炎等生理功能，对维护身体健康有积极作用。白菜作为绿叶蔬菜的一种，也具备这些营养和健康益处。

综上所述，可以明确地得出结论：白菜是绿叶蔬菜。