莲藕节陈皮莲藕一起煲汤
莲藕节陈皮莲藕一起煲汤是一种传统的食疗汤品，结合了莲藕的润肺、清热和健脾的功效，以及陈皮的理气、健脾和燥湿的作用。这种汤品适合大多数人食用，尤其是那些需要调理脾胃、增强免疫力或者清热润燥的人群。
莲藕节陈皮莲藕汤的制作方法
材料：
莲藕 2-3节
陈皮 15-30克
排骨或肉排 500克
红豆 50克
八角 2-3颗
姜 3片
盐 适量
步骤：
准备材料：
莲藕洗净切件，排骨或肉排洗净灼水，红豆提前浸泡，陈皮泡软去白馕。
焯水：
将排骨或肉排放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
炖煮：
将焯水后的排骨或肉排、莲藕、红豆、陈皮、八角和姜片放入锅中，加入适量的清水。
调味：
大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至汤汁浓郁，调味后即可食用。
食用功效
莲藕：具有清热生津、补益脾胃、凉血止血的功效。
陈皮：有理气健脾、燥湿化痰的作用，可以增强食欲，帮助消化。
红豆：具有利尿消肿、补血养颜的功效。
八角：具有温中散寒、理气止痛的作用。
注意事项