虾仁和白芸豆
虾仁和白芸豆 可以一起食用,并且有多种美味的菜肴做法。以下是一些推荐的菜品和食用建议:
虾仁炒芸豆
做法:
1. 芸豆洗净,切丝;鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2. 姜切丝,蒜切片;锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用。
3. 锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入芸豆丝炒到变软。
4. 放入虾仁和芸豆丝一起翻炒均匀;倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可食用。
特点:这道菜味道清淡,适合搭配白粥或白汤。
芸豆虾仁包子
做法:
1. 花芸豆洗净晾干,新鲜的虾扒出虾仁。
2. 肉馅放姜葱末,酱油,料酒,味一会儿。
3. 花芸豆洗净晾干,新鲜的虾扒出虾仁,肉馅用料水把馅缴上劲儿。