长在树上的木耳野生木耳

长在树上的木耳，即 野生木耳，是指那些在自然环境中的树木或树枝上生长的木耳，尤其是在深山老林中的朽树上，如松树和阔叶树等。野生木耳靠孢子繁殖，形状像人的耳朵，因此得名。

野生木耳的生长环境

野生木耳通常生长在阴湿、腐朽的树干上，常见于多种阔叶树的腐木上，如椴树、柞树、栎树、杨树、榕树、槐树等。它们在温度较高、湿度较大的环境中生长，尤其是在闷热天气下生长发育迅速。

野生木耳的外观特征

质地：较硬，表面有时候会有小孔，凹凸不平。

颜色：相对较暗，常见的有黑色、暗棕色或紫黑色。

形状：相对规则，边缘分明。

野生木耳的产地分布

野生木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等地。中国的主要产区包括吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古等地，其中黑龙江省地区是中国最大的黑木耳基地，伊春黑木耳更是举世闻名。

食用野生木耳的风险

尽管野生木耳口感清爽，但一般不建议食用。因为野生木耳生长环境不稳定，有可能存在毒素。食用后可能会影响肠胃系统健康，甚至出现中毒的情况。此外，不同种类的木耳有不同的形状、颜色、质地和气味，因此需要识别清楚，避免采摘那些生长在污染严重的地方。

总结

长在树上的木耳，即野生木耳，虽然具有一定的营养价值和独特的口感，但由于其生长环境不稳定，可能存在毒素，因此不建议食用。如果确实想食用，需要仔细识别其种类和生长环境，并确保其来源安全。