蘑菇炒芸豆芹菜

蘑菇炒芸豆芹菜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

蘑菇：1斤

芹菜：1把

芸豆：适量（根据个人口味添加）

油：少许

盐：2小勺

料酒：少许

耗油：少许

蒜末、姜丝（可选）：适量

胡椒粉、五香粉（可选）：适量

酱油：1勺

鸡精（可选）：适量

烹饪步骤

准备工作

蘑菇洗净切片，芹菜去叶去根洗净切条，芸豆洗净切段。

准备好所有调料，如盐、料酒、耗油、酱油、鸡精等。

炒蘑菇

在锅中加入少许油，放入蘑菇片翻炒片刻。

加入盐、料酒和耗油，炒出水分后闷一会，直到蘑菇变软。

炒芹菜和芸豆

将芹菜和芸豆放入锅中，继续翻炒。