有盐黄油可以做蛋糕吗

有盐黄油是可以用来做蛋糕的。在制作蛋糕时，可以使用包括有盐黄油在内的多种油脂，具体选择哪种油脂取决于个人口味和烘焙需求。有盐黄油在烘焙中的使用可以增添风味，并且由于其较高的脂肪含量，可以使蛋糕更加湿润。

然而，使用有盐黄油时需要注意以下几点：

口味差异：

由于有盐黄油含有盐分，因此做出的蛋糕味道会偏咸一些，这可能不符合所有人的口味。

烘焙效果：

在需要高脂肪和浓郁口感的蛋糕中，有盐黄油可以起到很好的效果。但如果追求更清淡的口味，建议使用无盐黄油。

保存和使用期限：

有盐黄油的保质期相对较长，适合用于需要长时间保存的烘焙制品。

综上所述，有盐黄油可以用来做蛋糕，但需要根据个人口味和烘焙需求进行选择和使用。如果希望蛋糕口味更符合大众喜好，建议使用无盐黄油。