面粉油炸狮子
“面粉油炸狮子”似乎是一个 广义的概念，指的是使用面粉作为主要材料，通过油炸的方式制作出类似狮子的形状或口感的面点。以下是一些具体的做法：
醒狮酥
陈小东参照舞狮中的狮子头，制作出国潮面点“醒狮酥”。
他使用面粉，并参照舞狮中的狮子头形状进行制作，入油锅后炸出毛茸茸的感觉。
油炸花卷狮子头
在花卷蒸好的基础上再油炸，使其成为香酥脆的狮子头。
需要用面粉、酵母、食盐、温水等和面，然后擀皮、刷油、卷起、切段、叠层、二次醒发，最后油炸。
炸狮子球
将肉馅加入面粉、料酒、葱末、姜末、五香粉、盐和酱油等调料拌匀，团成大肉球。
锅中加油，将肉球炸至上色，然后捞出滤干油分。
炸狮子头的另一种做法
擀压面团，叠层，制作头部的微小配件，用蛋清液粘连。
下锅炸三分钟。