银耳马蹄骨头汤
银耳马蹄骨头汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。以下是制作这道汤的详细步骤:
准备食材
银耳:适量
马蹄:适量
红枣:适量
冰糖:适量
桂花蜜:适量
泡发银耳
将银耳提前泡发,撕成小朵,以便煮制时更易入味。
清洗食材
红枣洗干净,去核备用。
煮汤
将泡发好的银耳、红枣、马蹄放入锅中,加入足够的冷水。
大火烧开后,转小火煮30分钟,让食材充分融合。
加入冰糖,继续煮5分钟,直到冰糖完全溶解。
最后加入一勺桂花蜜,煮5分钟后即可出锅。
享用
这道汤品每一口都有桂花香,马蹄脆爽,银耳软糯,营养丰富,适合作为宵夜或早餐,不会给身体带来负担。
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