怎样制作面条不发黄好吃

要制作不发黄且好吃的面条，可以参考以下几种方法：

和面时加料

和面时加入适量的食用盐和筋力源F等添加剂，可以使面条更加筋道耐煮。

如果面条需要长时间存放，还可以加入一些护色剂来防止面条发黄。

煮面时加料

在煮面时加入一些冷水，可以保持面条的口感，并减少面条碱性渗出，避免损伤肠胃。

在煮面时加入少许油，可以使面条更加滑润不粘锅。

煮面时加入一些配菜，如黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等，不仅可以增加营养均衡，还能使面条更加美味。

面条的处理

煮好的面条可以用冷水冲洗，然后沥干水分，这样可以使面条更加爽滑。

可以在面条中加入一些香油或橄榄油，增加风味和口感。

炒面时加料

在炒面时，可以加入一些调味料和蔬菜，如炸酱、西红柿、鸡蛋等，使面条更加美味。