明太鱼干炖豆腐的做法

明太鱼干炖豆腐是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

明太鱼干一条

豆腐半块

牛肉粉一勺

洋葱1/3个

盐少许

姜2片

葱花8克

干辣椒面少许

蚝油1勺

处理食材

豆腐切长条

明太鱼干去皮撕成条状

炒香调料

砂锅放水烧开放姜片和葱花

煮豆腐和鱼

水开放入豆腐和明太鱼

调味

加入牛肉粉、盐、干辣椒、蚝油煮5分钟

加入洋葱

放洋葱再煮5分钟即可

出锅享用