黄瓜跟菠菜一起怎么凉拌

凉拌黄瓜和菠菜的做法如下：

凉拌黄瓜

材料：黄瓜1根、香油、蒜3瓣、醋、盐、酱油、味精、辣椒油。

步骤：

1. 黄瓜切丝。

2. 蒜剁碎。

3. 将黄瓜丝和蒜末放入盆里，加入酱油、陈醋、盐、味精、辣椒油，香油拌匀即可。

凉拌菠菜

材料：菠菜一把、蒜瓣、生抽、醋、盐、香油、辣椒油（可选）。

步骤：

1. 菠菜烫一下，捞出沥干水分。

2. 蒜瓣切末，干辣椒剪碎。

3. 将蒜末和干辣椒碎装入碗里，倒入适量生抽、醋、盐、香油、辣椒油，拌匀即可。

综合凉拌黄瓜和菠菜

材料：黄瓜1根、菠菜一把、蒜3瓣、香油、醋、盐、酱油、味精、辣椒油。

步骤：

1. 黄瓜切丝，菠菜焯水后捞出沥干水分。

2. 蒜剁碎，干辣椒剪碎。

3. 将黄瓜丝、菠菜、蒜末和干辣椒碎放入盆里，加入酱油、陈醋、盐、味精、辣椒油，香油拌匀即可。

这些做法都非常简单，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的口感。